Hace tiempo, que me encanta la repostería y además se me da bien. Hoy ...


¿Alguien que le gusta la cocina/repostería y no prueba antes de acabarla? Vale que la repostería es más cantidades justas que la cocina en general... pero siempre se debe probar antes.
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Tarta dulce a la sal. Buena eleccion
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Pero como dicen arriba, por más que tengas las medidas siempre hay que probar antes. Además la sal y el azúcar ya en cantidades grandes (como una taza) no se ven ni huelen igual, ni si quiera si es azúcar refinada
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¿El jefe de tu padre te pidió que hicieses una tarta? ¿Se cree que puede mandar fuera del trabajo? (es sarcasmo, por si acaso).
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Me imagino como quedo la cara del jefe
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A ver, si uno es capaz de hacerlo de memoria y encima todo esta como debe estar, normalmente no lo prueba, yo al menos no lo hago. De todos modos, aunque la santa madre podía haber avisado, tu deberías haberlo probado
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FAKE . Si tan boen se te da la repostreria deberias haber notado la diferencia entre sal y azucar , no hace falta ser listo para diferenciarlos
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A esos que dicen que hay que probar la tarta antes: la masa cruda no mola, una tarta a la que le falta un trozo tiene una presentación horrible y, cuando has hecho una receta de pastelería varias veces con el mismo molde, siempre queda igual. Los pasteleros profesionales (al menos, los que yo conozco) no prueban las tartas a menos que estén haciendo alguna variación
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Mucho no te gustará la repostería si no sabes diferenciar entre sal y azúcar. Te ayudo. La sal es más fina, el azucar suele tener una presentación en cubos más o menos homogeneos de 1-2 mm entre vertices.

Un saludo.
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El azúcar brilla y la sal no. O no eres tan buena o tenías mucha prisa porque...
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Pero se nota la diferencia entre sal y azucar, la sal es mas blanca y fina.
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En mi casa la sal no es más fina que el azúcar. Pero se pueden diferenciar perfectamente igualmente.
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