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Chococrock en
varios
Hace unos meses, salió un cartel en Cuánta Razón sobre cómo hacer un bol de chocolate, bastante espectacular, usando como molde un globo. Al tirar el chocolate caliente, el globo ha explotado. Ahora me encuentro limpiando los restos de metralla chocolatácea pegados por paredes, muebles de cocina y mi ropa. ADV
PD: Lo siento pero es que es buenísima la anécdota XD
Ahora mira, dejalo todo así y parecerás la vieja bruja maligna del cuento Hansel y Greatel (o como se escriba xD) jajajaja
Suerte ;)
Hay uno que claramente te dice
"No creais que es dificil, la primera vez os saldrá mal, si, pero para que os salga bien teneis que usar Cobertura de chocolate (contiene mas % de grasa que el chocolate normal), y luego atemperar correctamente el chocolate antes de ponerlo en el globo, esto se hace con los siguientes cambios de temperatura (atemperar siempre en baño maria): Fundir hasta 45º, enfriar hasta 27ºC y luego subir a 30ºC.
Haciendo este proceso el chocolate quedara perfecto para hacer las formas que querrais, bombones, monas etc "
Hay uno que claramente te dice
"No creais que es dificil, la primera vez os saldrá mal, si, pero para que os salga bien teneis que usar Cobertura de chocolate (contiene mas % de grasa que el chocolate normal), y luego atemperar correctamente el chocolate antes de ponerlo en el globo, esto se hace con los siguientes cambios de temperatura (atemperar siempre en baño maria): Fundir hasta 45º, enfriar hasta 27ºC y luego subir a 30ºC.
Haciendo este proceso el chocolate quedara perfecto para hacer las formas que querrais, bombones, monas etc " en otro pone "ay que esperar a que el chocolate esté templado que sigue siendo líquido pero muy espeso, si lo echas caliente además de reventar el globo, está tan líquido que se escurrirá todo."
Creo que si vas a hacer caso ciego de algo que lees en internet, deberias antes leer los comentarios y todo para informarte bien porque eres una "genius" en toda regla
En fin... consejo aprovecha la situación y llama a tu pareja para una sesión de sexo dulce en la cocinaLo primero, soy Olmos, no Olmo. Y lo segundo. Desconozco el CE, pero te puedo decir las kilocalorías que puede tener el aceite de girasol frito. No quería vacilar, no como tu. Yo no vacilo, digo las cosas como son. Y tu eres gilipollas.
Yo soy otro iluminado que ha intentado lo mismo, nunca vi mi cocina tan sucia jajajaj