#2 #2 nyusocratica dijo: Si no sabías si quiera que era alérgica, es que no la conoces lo suficientemente como hacer cosas con ella con los ojos vendados, sinceramente.puede ser que nunca haya surgido la conversación, no creo que se presente y diga "Hola soy Ana y no puedo tomar lácteos" es alérgica a la nata no vegetariana

@legmag creo que estas confundiendo alergia con intolerancia. La intolerancia es por la falta de lactasa que hace que la lactoda no se digiera y la alergia es por una respuesta del sistema inmunitario ante la lactosa con su segregacion de histamina a lo bestia con los sintomas especificos de las alergias. Y es una alergia que rara vez de shock anafilactico porque la gente alergica de verdad a la lactosa se cuidan muy bien de que nada lleve trazas de la misma (como pueden llevarla los embutidos como el fuet o medicamentos como el paracetamol).

Fake total, soy alérgica a la lactosa de alto nivel, está alergia es sólo por ingesta, no por contacto, a diferencia del huevo, ya que se debe a la falta de una encima en el intestino (llamada lactasa) que es la que permite si digestión, además de que es una alergia que, en muy raros casos puede provocar shocks anafilácticos. Además de que una reacción así es más que desmedida.

No creo que fuera motivo para darte de hostias.

A ver...existe la intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de la leche de vaca, que son dos cosas diferentes, pero tienen en común que solo producen efectos no deseados al consumir productos lácteos, no por contacto....como no estaba segura lo he googleado antes de decir nada y os dejo por aqui un enlace donde viene explicado de forma muyyyyyyy sencilla, pero si lo buscáis encontrareis tambien informacion de la clinica mayo, la clinica quiron, sanitas....y en todos coinciden que hay que ingerirlo para que de alergia
https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/no-confundas-alergia-leche-intolerancia-lactosa

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Y preguntar no es una opción? Lo lógico es enseñarlo antes. No bendarla como si la secuestraras

#6 #6 nomecreoquetengaquedecirlo dijo: @legmag creo que estas confundiendo alergia con intolerancia. La intolerancia es por la falta de lactasa que hace que la lactoda no se digiera y la alergia es por una respuesta del sistema inmunitario ante la lactosa con su segregacion de histamina a lo bestia con los sintomas especificos de las alergias. Y es una alergia que rara vez de shock anafilactico porque la gente alergica de verdad a la lactosa se cuidan muy bien de que nada lleve trazas de la misma (como pueden llevarla los embutidos como el fuet o medicamentos como el paracetamol).Pd: Me escama eso de "alergica [...] de alto nivel" o eres alergica o no eres alergica. Puede ser que las crisis alergicas sean mas fuertes o mas debiles segun la cantidad de lactosa que entra en contacto con el organismo pero las reacciones inmunes contra un alimento (incluso las mas flojas) suelen ser bestiales y requerir una rapida intervencion por la inflamacion que se te produciria en el esofago en adelante (lo mas probable es que se te empezase a hinchar la lengua antes si quiera de que te la tragues).